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鱿鱼锅烙

菜谱编号:050-337
鱿鱼锅烙是【丹青竹韵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱿鱼锅烙”。
鱿鱼锅烙
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量鸡蛋:适量
鱿鱼:适量韭菜:适量
辅助料用量
盐:适量植物油:适量
香油:适量花椒粉:适量
糖:适量--

鱿鱼锅烙的做法步骤

  • 第二步:剁成茸~~
  • 第六步:韭菜、鸡蛋、鱿鱼加调料拌成馅~~
  • 第七步:面团揉成长条。
  • 第十一步:制成锅烙生坯。
  • 第八步:下等大剂子。
  • 第三步:鸡蛋滑油~
  • 第十四步:可以出锅了~
  • 第十步:包入馅料。
  • 第四步:韭菜洗净切成末。
  • 第五步:面粉加水和成面团,稍醒备用。
  • 第九步:擀成皮~
  • 第十五步:美味不可挡~
  • 第十二步:入锅煎制。
  • 第一步:鱿鱼洗净。
  • 第十三步:分两次加水,盖紧锅盖~~
  • 相关食材:鱿鱼

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