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腌糖醋萝卜粒

菜谱编号:352-892
腌糖醋萝卜粒是【海的那边_】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌糖醋萝卜粒”。
腌糖醋萝卜粒
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:1根--
辅助料用量
青椒:1段蒜瓣:2颗
姜片:2片酱油:适量
醋:适量白糖:适量

腌糖醋萝卜粒的做法步骤

  • 第一步:白萝卜切成小丁放两勺盐,腌制两个小时,腌出白萝卜里的水分,把水倒掉,在太阳下晒一天,晒蔫了。备用。
  • 第二步:蒜姜切成薄片,青椒切丝。
  • 第三步:酱油,醋,白糖按1:1:1的比例,用杯按这个比例兑好,放锅里煮开凉凉备用,这个可以多煮一些,用不完就倒在玻璃瓶里,炒菜用也特别好吃,这汁酸甜可口。
  • 第四步:做好以后,玻璃瓶用开水烫一下,装在玻璃瓶里,盖严盖子,腌制一天一夜就可以吃了,放冰箱味道更好。夏天天气热,吃几粒酸甜萝卜下饭很好吃。开胃爽口。
  • 菜谱标签:家常菜下饭菜
    相关食材:萝卜

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