第三步:蛋液过筛滤去杂质。
第九步:出锅后芒果切粒放入表层装饰即可。
第一步:准备好所用的食材,鸡蛋打散。
第七步:用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
第六步:封上一层保鲜膜。
第五步:紧接着再将牛奶蛋液过筛,然后慢慢倒入耐高温的碗中。
第四步:加入牛奶朝同一个方向轻轻搅拌均匀使其融合。
第八步:放入蒸锅中,中大火蒸15分钟左右。
第十步:牛奶炖蛋。
第二步:加入细砂糖搅匀,然后静置3分钟。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
营养又美味的牛奶炖蛋,孩子最爱!
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:2个 | 纯牛奶:250ML |
辅助料用量 | |
细砂糖:20克 | 芒果:一个 |
第三步:蛋液过筛滤去杂质。
第九步:出锅后芒果切粒放入表层装饰即可。
第一步:准备好所用的食材,鸡蛋打散。
第七步:用牙签在保鲜膜上扎几个小孔。
第六步:封上一层保鲜膜。
第五步:紧接着再将牛奶蛋液过筛,然后慢慢倒入耐高温的碗中。
第四步:加入牛奶朝同一个方向轻轻搅拌均匀使其融合。
第八步:放入蒸锅中,中大火蒸15分钟左右。
第十步:牛奶炖蛋。
第二步:加入细砂糖搅匀,然后静置3分钟。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的牛奶炖蛋。
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