当前位置：首页 > 菜谱大全 > 日式牛奶卷

日式牛奶卷

菜谱编号：367-631

日式牛奶卷是【吃好吃的喽520】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式牛奶卷”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

牛奶卷所用的材料也都是家中常备的，加了牛奶和出来的面团多了奶香的味道，把黄油换成玉米油更加的低脂健康，撒一把葡萄干，平铺在面团上面，一擀一卷，再把它们放到烤箱里烘烤，一个个胖乎乎的牛奶卷就做好啦~口感松软还零失败，新手必学！

日式牛奶卷主厨：吃好吃的喽520

第十三步：做好所有的，摆放在烤盘上。

第九步：一共是4个小面团。

第三步：开始和面程序。

第十七步：用锋利一点儿大的小刀划出口子。

第十九步：烤好以后的面包自然放凉。

第二十一步：O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~

第七步：发好的面团拿出来排气。

第十四步：烤箱放一碗热水，把面团放到烤箱里进行二发。

第四步：根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，面团大概成型后，加入玉米油，继续接下来的程序。

第一步：将一小部分牛奶先倒入面包桶中，打一个鸡蛋。

第十步：拿一个面团，擀开。

第十六步：在发好的面团上筛一层面粉装饰。

第十一步：两边对折回来，稍微擀薄一些。

第二十步：特别松软的牛奶卷，搭配果酱，味道超棒！

第十八步：·预热烤箱，上下火190度20分钟左右就可以啦。

第五步：和面程序结束后，面团可以拉扯出薄薄的膜就可以了。

第十二步：在面片上面放一些洗干净的葡萄干，两边慢慢地卷回来，卷好以后翻个个儿就好了。

第十五步：发好以后取出。

第八步：分成60g一个的小面团。

第二步：加入白糖，倒入面粉，撒好酵母和食盐。

第六步：室温进行一发。

日式牛奶卷做法技巧/窍门/补充说明：

1、烤箱设置仅供参考。
2、把面包里的葡萄干换成其他干果也可以的。

菜谱标签：下午茶烘焙健脾

相关食材：牛奶

养生食疗：健脾

相关菜谱：: 奶香味十足之牛奶小方的做法; 玫瑰花牛奶炖燕窝的做法; 菠萝牛奶面包的做法; 牛奶布丁（吉利丁片版）的做法[图解]; 牛奶小餐包的做法; 【东北】日式牛奶卷的做法; 牛奶炖蛋的做法[图解]; 南瓜牛奶米糕的做法; 普通面粉做牛奶蜂蜜餐包的做法; 【现成版】牛奶巧克力的做法; 牛奶慕斯（爱在春天）的做法; 牛奶布丁（琼脂版）的做法; 牛奶般顺滑的鲫鱼汤的做法; 小南瓜蒸牛奶鸡蛋的做法[图解]; 杏仁牛奶条的做法; 木瓜银耳牛奶的做法