花朵牛奶馒头
花朵牛奶馒头是【Meggy跳舞的苹果】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花朵牛奶馒头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
春天来了，虽然北方还春寒料峭，怀着对鲜花绿叶的渴望，我蒸几个牛奶花朵馒头，让自己家餐桌上“满园春色”。
馒头看着挺漂亮吧？其实一点儿都不难，用的一次发酵的方法，时间上节约至少1小时。馒头暄软、细腻，捏一下能立马儿回弹，暄腾腾的好看又好吃。
鲜艳的颜色是用天然果蔬粉调的色，吃着放心。没有果蔬粉，用颜色鲜艳的果蔬泥也可以，比如菠菜泥、南瓜泥、胡萝卜泥、紫薯泥等。
和面用清水就成，想要馒头口感更筋道、营养更丰富、馒头更洁白，把清水换成牛奶是不二选择，全脂或者脱脂牛奶均可。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头自发粉：160克 | 脱脂牛奶：110克 |
| 辅助料用量 | |
| 菠菜粉：2克 | 紫薯粉：2克 |
| 南瓜粉：2克 | 胡萝卜粉：2克 |
| 红甜菜粉：2克 | -- |
花朵牛奶馒头的做法步骤
花朵牛奶馒头做法技巧/窍门/补充说明：
1、用牛奶揉面除了能获取更多的营养外，还能使馒头更加有弹性；
2、馒头自发粉可用普通小麦面粉和干酵母代替，干酵母用量是面粉量的0·5-2%均可，根据室温来调整；
3、天然果蔬粉的用量和品种不限，可根据自己的喜欢来调整；
4、花型及粘贴可随意，背面抹牛奶能牢固地与馒头主体结合，蒸后不脱落；
5·、此篇食谱有同款视频，可在我的主页观看。
相关食材：牛奶