第三步：晾至温热后加一半吉利丁。
第一步：吉利丁粉加少许水搅拌至融化备用。
第八步：牛奶液完全凝固后再次加巧克力液，冷藏至凝固即可。
第七步：牛奶液晾凉，倒入凝固的巧克力液上面，巧克力液一定要完全凝固。再次放入冰箱冷藏凝固。
第五步：装入布丁瓶，不要装满，放入冰箱冷藏。
第四步：搅拌至吉利丁融化。
第二步：100克牛奶加巧克力，加10克细砂糖小火加热至融化后关火。
第九步：不错哦！
第六步：剩下的牛奶100克牛奶加10克细砂糖、加剩下的吉利丁，小火加热，搅拌至融化后关火。
巧克力牛奶冻
巧克力牛奶冻是【tgcyy】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“巧克力牛奶冻”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冰凉丝滑的巧克力牛奶冻，奶香浓郁。一口下去，两种口味的牛奶冻入口细腻，口感丰富，味道不错！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：其他 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛奶：200克 | 巧克力：15克 |
| 辅助料用量 | |
| 细砂糖：20克 | 吉利丁粉：10克 |