菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朋友问我,怎么可以坚持每天都做一顿好的早餐,说心里话,只要能认识到早餐的重要性,那就一定能够做到。早餐对人的身体的健康真的很重要,所以千万不要忽视。
既不需要花费多少时间,又能吃得特别营养的早餐品种有很多。这个松饼三明治,就是一款既快手又超能量的早餐,有牛奶、鸡蛋、面粉、还有蔬菜、杏仁、果干等。大人、孩子都很适合,而且十几分钟就能做好。不但简单、美味,还很营养。无论是做早餐还是下午茶点心,都一定不会让人失望。
我最喜欢在做松饼的时候看着那些泡泡不停的往上冒,就好象已经尝到了它那蓬松的组织和软嫩的口感。
【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐主厨:诗心
【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐的做法步骤
第八步:稍微煎至微黄即可出锅,依次做完四块这样的松饼。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第八步骤]()
第九步:把熟鸡蛋和杏仁分别切碎,同時备好生菜丝和红枣肉。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第九步骤]()
第十步:加入适量沙拉酱,拌匀。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第十步骤]()
第五步:不粘锅稍稍预热,开中小火刷上一层薄油,舀入一勺面糊并转动均匀铺平。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第五步骤]()
第三步:加入蛋液,搅拌均匀。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第三步骤]()
第六步:大约半分钟,松饼开始冒出很多大气泡,这時候改小火。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第六步骤]()
第十一步:取一块松饼,背面朝上,铺上适量拌好的沙拉。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第十一步骤]()
第四步:最后把黄油和糖粉放在一个碗里隔热水融化后倒入,搅拌均匀。(黄油事先融化,然后放在一边稍凉)
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第四步骤]()
第一步:原料图:松饼粉。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第一步骤]()
第二步:把松饼粉称量在一个较大的容器里,加入牛奶。搅拌均匀。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第二步骤]()
第七步:待底部煎至定型,翻面再煎一下。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第七步骤]()
第十二步:盖上另外一块松饼,依据自己的需要分切成小块即可。
![【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法第十二步骤]()
【牛奶松饼三明治】--- 十分钟超能量早餐做法技巧/窍门/补充说明:诗心片语:
1:文中的量我做了四块松饼、两块三明治,制作时粉量依据自己需要而变动。
2:松饼糊刚入锅的时候可以用中小火,这样有利于泡泡的涨发。然后再转用小火,如果在暂不熟练的情况下,建议全程使用小火。
3:馅料的沙拉材料可依据自己的喜好或需求进行搭配。(有坚果类的混合在一起特别香)