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百香蓝莓雪梨冻

菜谱编号:352-926
百香蓝莓雪梨冻是【MirayJane】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“百香蓝莓雪梨冻”。
百香蓝莓雪梨冻
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
雪梨:一个--
辅助料用量
白凉粉:一包冰糖:一块
蓝莓:适量百香果:一个

百香蓝莓雪梨冻的做法步骤

  • 第二步:白凉粉倒入碗中,加入300ml凉水调至糊状,用过滤网过滤一下,倒入煮锅,开小火,把搅拌完成的雪梨水用过滤网过滤一边倒入煮锅中的凉粉内一边搅拌均匀煮锅内的凉粉,最后煮沸一分钟关火倒入容器内。
  • 第一步:雪梨切小块加一千毫升水炖煮半小时以上,炖出雪梨味道的水,放凉后重新放入冰糖把冰糖煮化,倒入搅拌机中彻底搅拌。
  • 第三步:待凉后切成自己喜欢的形状。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:蓝莓

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