排骨焖笋煲
排骨焖笋煲是【天平座的金牛座】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨焖笋煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
香香的笋，烂烂的肉，美美的
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煲 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肋排：100克 | 笋：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：5-6段 | 姜：5-6片 |
| 花椒：适量 | 大料：1个 |
| 桂平：1片 | 小枣：5-6颗 |
| 生抽：适量 | 老抽：少许 |
| 冰糖：少许 | 醋：少许 |
| 料酒：适量 | 干辣椒：2个 |
排骨焖笋煲的做法步骤
排骨焖笋煲做法技巧/窍门/补充说明：
保持砂锅内的水量，不要干锅，时不时的看一下锅内食材吸收汤料的情况。