甜馒头夹红油猪耳
甜馒头夹红油猪耳是【匠心传承】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“甜馒头夹红油猪耳”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
创意来自于陕西特产:肉夹馍。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
卤猪耳:250克 | 甜馒头:10个 |
辅助料用量 | |
白芹菜节:100克 | 小葱节:5克 |
蒜泥:10克 | 油辣子红油:200克 |
豆豉酱:20克 | 白砂糖:5克 |
老陈醋:3克 | 鲜味酱油:10克 |
青花椒面:5克 | 芝麻香油:10克 |
油酥花生:20克 | -- |