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双椒肉丝

菜谱编号:353-232
双椒肉丝是【Anna_vam】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双椒肉丝”。
双椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

青椒和尖椒还剩一些,一块都做了,省的加辣椒了~哈哈。

双椒肉丝主厨:Anna_vam

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
青椒:2个尖椒:1个
小葱:2根青蒜:半根
猪瘦肉:200克--
辅助料用量
食用油:适量花椒粉:少许
料酒:适量生抽:少许
蚝油:少许--

双椒肉丝的做法步骤

  • 第七步:加入肉丝,翻炒一下。
  • 第三步:切丝完成~~
  • 第八步:加入少许料酒和生抽,翻炒均匀至肉肉变色。
  • 第九步:加入双椒丝,翻炒,加少许盐。
  • 第四步:青蒜小葱切段,瘦肉切丝。
  • 第十一步:出锅啦~~~吃饭饭咯~~~
  • 第二步:将双椒分成合适的段,准备切丝。
  • 第五步:热锅凉油。
  • 第十步:加入一些花椒粉和蚝油,翻炒均匀。
  • 第一步:清洗好青椒尖椒。
  • 第六步:将葱蒜煸炒出香味。
  • 双椒肉丝做法技巧/窍门/补充说明:

    肉可以用淀粉抓一下~会更嫩噢~

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的双椒肉丝。

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