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榨菜丝清汤挂面

菜谱编号:353-283
榨菜丝清汤挂面是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜丝清汤挂面”。
榨菜丝清汤挂面
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
挂面:适量榨菜丝:适量
鸡蛋:适量小油菜:适量
辅助料用量
葱:适量花生油:适量
蚝油:适量盐:适量
水:适量香油:适量

榨菜丝清汤挂面的做法步骤

  • 第三步:大葱适量剥去外皮清洗干净切成葱花。
  • 第四步:鸡蛋两个打入碗中用筷子搅拌均匀成蛋液。
  • 第十一步:盛入碗中开始享用美味吧。
  • 第六步:加入适量的清水煮沸后加入适量的盐调味儿,根据自己的喜好还可以加入适量的蚝油。
  • 第七步:下入挂面用筷子轻轻搅拌使之散开。
  • 第一步:小油菜择去根部和老叶子反复冲洗干净泥沙控干水分备用。
  • 第九步:均匀地淋入鸡蛋液熟透后即可关火。
  • 第二步:榨菜丝一小包倒入碗中备好。
  • 第十步:根据个人口味加入适量的香油拌匀。
  • 第五步:热锅加入适量的花生油放入葱花爆香,倒入备好的榨菜丝翻炒均匀。
  • 第八步:煮至挂面将要成熟时放入小油菜再次轻轻搅拌使之变色。
  • 菜谱标签:面条
    相关食材:榨菜挂面

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