蒸马齿苋
蒸马齿苋是【一溪月】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸马齿苋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
马齿苋又叫马苋,五行草,长命菜,营养丰富,是一种高蛋白、低碳水化合物的野生蔬菜,具有长寿草的美称。马齿苋具有降低血糖的作用,常吃能够对糖尿病有一定的食疗作用。
因为马齿苋含有高浓度的去甲肾上腺素,它能够促进胰岛素的分泌,调节人体内糖代谢的过程,具有降低血糖浓度,保持血糖稳定的作用。
马齿苋既可以鲜食又可以干燥后食用服用,可以冷冻贮藏、腌制,也可炒食、做汤、做馅,又可以凉拌,都是非常不错的。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:蒸 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
马齿苋:适量 | 面粉:3勺 |
花生油:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 盐:适量 |
生抽:适量 | 香油:适量 |
小米椒:适量 | -- |
蒸马齿苋的做法步骤
相关食材:马齿苋