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清蒸鲈鱼

菜谱编号:353-620
清蒸鲈鱼是【Elena88】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸鲈鱼”。
清蒸鲈鱼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲈鱼:1条--
辅助料用量
葱:2颗姜:30克
油:适量盐:2匙
料酒:2勺--

清蒸鲈鱼的做法步骤

  • 第六步:撒上葱花。
  • 第四步:摆上鱼。
  • 第十四步:成品图。
  • 第十二步:把油淋在铺好葱丝的鱼身上。
  • 第九步:蒸好后取出倒掉里面的汁,铺上葱丝。
  • 第十步:淋上蒸鱼豉油。
  • 第十六步:成品图。
  • 第二步:洒上料酒抹均为,再洒上盐抹匀。
  • 第十五步:成品图。
  • 第一步:鲈鱼清洗干净,用刀在鱼身上两面横切几刀。
  • 第三步:盘底铺上姜片。
  • 第十七步:成品图。
  • 第八步:放入鲈鱼,蒸10分钟左右即可。
  • 第七步:锅中加入水烧开。
  • 第十一步:锅中热油。
  • 第十三步:成品图。
  • 第五步:铺上姜丝。
  • 相关食材:鲈鱼

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