罗汉果乌梅玫瑰饮
罗汉果乌梅玫瑰饮是【食·色】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“罗汉果乌梅玫瑰饮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
罗汉果有着天然的甜味，这种非同于糖制品的甜味居然也不是人人可以接受的。你不用我来用，看看这罗汉果可以变出什么美味来。比如，这个罗汉果乌梅玫瑰饮，可是没有玫瑰。没关系，要4朵玫瑰并不是什么难事。
翻出药砂煲，简单清洗一下罗汉果乌梅就可以煮了。最后变成一锅很深的汤饮，也不知道是乌梅的颜色还是罗汉果的颜色。想不到罗汉果甜味十足，只3颗乌梅也是酸味十足。重要的是甜酸搭配正好合适，不需要额外加糖，喝好像是味道不错酸甜恰到好处的酸梅汤。生津开胃的感觉，特别适合在天气热的适合喝，当个酸梅汤也是不错。
据说，此汤饮有清热去火、清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，对于急性扁桃体炎、百日咳、咽喉炎有缓解治疗的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 罗汉果：半个 | 乌梅：3颗 |
| 花冠玫瑰：4朵 | 清水：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 甘草：0·5克 | -- |
罗汉果乌梅玫瑰饮的做法步骤
罗汉果乌梅玫瑰饮做法技巧/窍门/补充说明：
玫瑰花熬煮时间不宜过长，最后放入稍煮即可。
此汤饮用砂煲熬煮最好，尽量不用金属锅具。
罗汉果乌梅可以反复加水多熬煮两三次。