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酸菜猪肉水饺

菜谱编号:353-903
酸菜猪肉水饺是【﹡开心﹡】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸菜猪肉水饺”。
酸菜猪肉水饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

最近不知为什么突然想吃酸菜馅饺子了,可能天气热了,以前只在饭店吃过自己还从没做过,心动就要行动!网上搜索反复比较,从西贝商城选了这种酸菜,推荐给大家,味道真的很好!

酸菜猪肉水饺主厨:﹡开心﹡

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:大概1000克猪肉馅:500克
酸菜:1袋--
辅助料用量
大葱:1颗盐:适量
十三香:适量面酱:适量
花椒油:适量--

酸菜猪肉水饺的做法步骤

  • 第七步:放入馅料包成饺子。
  • 第五步:面团揉匀做成饺子剂。
  • 第三步:酸菜过水洗一下,挤干水分,切碎。
  • 第九步:酸菜饺子就做好了,喜欢的朋友试一下吧!很简单的!
  • 第八步:包好了。
  • 第一步:面粉加水和成面团,放一旁醒发。面没有拍图,酸菜买的这种的,还不错!
  • 第四步:加入肉馅中搅匀,不用再放盐,酸菜有咸味的。
  • 第二步:炒锅里放油、花椒加热,做成花椒油,油可以多放一些。猪肉馅里加入盐、面酱、十三香、切碎的大葱,再加上熬制好的花椒油搅拌均匀。盐不要放多。
  • 第六步:擀皮。
  • 相关食材:猪肉酸菜

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