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鸭血粉丝汤

菜谱编号:354-032
鸭血粉丝汤是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸭血粉丝汤”。
鸭血粉丝汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,汤清味美。?鸭血滑嫩爽口。

鸭血粉丝汤主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:半盒粉丝:半捆
金针菇:适量千张:半张
黄豆芽:适量香菇:一个
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
麻椒粉:适量姜葱末:适量
香菜:适量小米椒:适量

鸭血粉丝汤的做法步骤

第四步:锅中适量水烧开,黄豆芽金针菇放入煮两滚儿。

鸭血粉丝汤做法第四步骤

第八步:适量盐,生抽,麻椒粉,搅匀关火。

鸭血粉丝汤做法第八步骤

第七步:鸭血放入,煮两滚。

鸭血粉丝汤做法第七步骤

第三步:鸭血半盒切小块备用。

鸭血粉丝汤做法第三步骤

第十一步:成品。

鸭血粉丝汤做法第十一步骤

第九步:姜葱末,香菜段,小米椒放入,淋上香油盛碗。

鸭血粉丝汤做法第九步骤

第二步:黄豆芽洗净。

鸭血粉丝汤做法第二步骤

第五步:金针菇千张放入。

鸭血粉丝汤做法第五步骤

第十步:成品。

鸭血粉丝汤做法第十步骤

第六步:粉丝放入。

鸭血粉丝汤做法第六步骤

第一步:姜葱切末,小米椒切小粒,香菇切片,金针菇切去根部洗净,千张切丝,香菜切段,粉丝半捆备用。

鸭血粉丝汤做法第一步骤
鸭血粉丝汤做法技巧/窍门/补充说明:

我做的是改良版的鸭血粉丝汤,里面放的,是家人喜欢的食材。这个随个人喜好放。为了拍照效果,汤盛的少了点。

菜谱标签:家常菜汤类
相关食材:鸭血粉丝

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鸭血粉丝汤。

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