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油辣椒

菜谱编号:354-096
油辣椒是【现学现卖做好菜】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油辣椒”。
油辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油辣椒

油辣椒主厨:现学现卖做好菜

菜式制作特点
口味:中辣工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
干辣椒面:适量肉丁:适量
干香菇:适量--
辅助料用量
大料:适量桂皮:适量
八角:适量花椒:适量

油辣椒的做法步骤

  • 第三步:把锅烧热放油然后把肉丁香菇丁炸制微干捞出,将热油泼到水泡过的辣椒里,然后再回锅将辣椒慢慢熬制一定要小火,熬制到辣椒变点色时倒入炸好的香菇肉丁再继续熬制有香味即可。
  • 第二步:再把香菇切丁 瘦肉 切丁。
  • 第一步:先将辣椒面用少许水给湿润一下。
  • 油辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

    因为时间问题,以上没有图片请谅解!有问题可以问我

    菜谱标签:自制酱料
    相关食材:辣椒

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