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芫荽爆肚丝

菜谱编号:354-107
芫荽爆肚丝是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芫荽爆肚丝”。
芫荽爆肚丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
熟猪肚:100克芫荽:10克
红椒:5克--
辅助料用量
食盐:1克生抽:2克
鸡精:0·5克葱:2克
姜:2克--

芫荽爆肚丝的做法步骤

  • 第六步:锅烧底油,油热放入配菜,大火爆炒。
  • 第五步:葱姜红椒切丝。
  • 第八步:装盘。
  • 第三步:冷水洗去浮末沥干水分。
  • 第四步:香菜洗净切段,不要叶子。
  • 第一步:猪肚改刀。
  • 第二步:冷水下锅焯水,开锅即可。
  • 第七步:蔬菜变色,放肚丝,放食盐和生抽,快速翻炒均匀,放鸡精提鲜。
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