鸡蛋抱肉末
鸡蛋抱肉末是【舒舒的厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡蛋抱肉末”。
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:适量 | 猪肉:适量 |
辅助料用量 | |
葱:适量 | 姜:适量 |
杭椒:适量 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 胡萝卜:适量 |
胡椒粉:适量 | 料酒:适量 |
温水:适量 | 色拉油:适量 |
香油:适量 | -- |
鸡蛋抱肉末的做法步骤
鸡蛋抱肉末做法技巧/窍门/补充说明:
胡萝卜让油炒一炒能更好地吸收养。
温水是固体物质的三分之一。
煎时要盖上盖子用中火慢煎,煎到两面熟。
答配菜谱:肉末与鸡蛋的做法