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网红豆腐鸡蛋肉末

菜谱编号:337-011
网红豆腐鸡蛋肉末是【?菩玉】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“网红豆腐鸡蛋肉末”。
网红豆腐鸡蛋肉末

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在抖音上看回来的

网红豆腐鸡蛋肉末主厨:?菩玉

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:4个豆腐:一砖
瘦肉:适量--
辅助料用量
生抽:适量盐:适量
蚝油:适量葱:适量
小米辣:两个蒜:适量

网红豆腐鸡蛋肉末的做法步骤

  • 第五步:用筷子试了一下??
  • 第一步:葱蒜辣椒洗净切好
  • 第四步:水烧开之后上锅蒸十分钟
  • 第二步:豆腐切块摆好,两边各打入两个鸡蛋
  • 第六步:热锅下油,爆炒
  • 第七步:加水煮一下,就可以放葱,辣椒,可以加点酱油上色
  • 第三步:瘦肉切碎,加入生抽,盐,蚝油搅拌均匀
  • 第八步:盛在豆腐鸡蛋上,搞定咯,碟子太小,看起来有点多
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