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蒜苗炒肉

菜谱编号:354-383
蒜苗炒肉是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒肉”。
蒜苗炒肉
菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
五花肉:适量蒜苗:适量
辅助料用量
姜片:适量鸡精:适量

蒜苗炒肉的做法步骤

  • 第三步:煎至两面稍微金黄时,把姜一起煸炒一下。
  • 第七步:成品。
  • 第五步:最后把蒜苗叶入锅翻炒一下。
  • 第一步:卤过水的五花肉切片,蒜苗切段,姜切条备用。
  • 第六步:最后加入少许鸡精调味即可,五花肉是先卤过水的,所以都不再放盐跟酱油了。
  • 第四步:蒜苗头段先入锅一起翻炒一下。
  • 第二步:热锅下入少许油把五花肉煎出油。
  • 相关食材:蒜苗

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