蒜苗炒鸡肉
蒜苗炒鸡肉是【拉着两只蜗牛奔跑】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苗炒鸡肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
今天买的是半边文昌鸡
实在是太匆忙没有拍太多照片
成品也仅两张而已
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肉：半边 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜苗：适量 | 姜片：适量 |
| 酱油：适量 | -- |
蒜苗炒鸡肉的做法步骤
蒜苗炒鸡肉做法技巧/窍门/补充说明：
鸡肉下锅千万不要加水，加水煮出来的鸡肉很柴，不好吃！！！
我也不放盐，纯酱油焖出来的好香！！！
喜欢辣味的可以另外下辣椒
答配菜谱：蒜苗与鸡肉的做法