牛腩汤面
牛腩汤面是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛腩汤面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛腩的营养价值：含有丰富的脂肪，蛋白质，氨基酸，微量元素，铁、钾、锌、镁等矿物质，B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。牛腩的功效：1、热量高，可用于调节病后体虚患者恢复体力；2、可提高身体的抗病能力，可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织；3、具有暖胃滋补的功效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛腩：500克 | 面条：200克 |
| 葱：20克 | 香菜：10克 |
| 姜：10克 | 花椒：3克 |
| 大料：3克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 一品鲜酱油：1勺 | 料酒：0·5勺 |
| 盐：2匙 | 糖：1勺 |
| 蚝油：0·5勺 | 味精：0·2匙 |
牛腩汤面的做法步骤
牛腩汤面做法技巧/窍门/补充说明：
牛腩的营养价值：含有丰富的脂肪，蛋白质，氨基酸，微量元素，铁、钾、锌、镁等矿物质，B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。牛腩的功效：1、热量高，可用于调节病后体虚患者恢复体力；2、可提高身体的抗病能力，可用于促进生长发育、术后调养、补充失血修复组织；3、具有暖胃滋补的功效。
相关食材：牛腩