第四步:·倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。
第一步:鸡翅洗净,葱姜切片。
第二步:锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。
第五步:摆盘弄的葱花装饰。
第三步:锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
可乐鸡翅是一款色香味俱佳的佳肴,不仅做法简单,而且特别能挑逗人的食欲,菜品种鸡翅具有温中、补精益髓、益气的作用,加入的可乐让整个鸡翅满口留香,配料姜具有降逆止呕、化痰止咳、散寒解表的作用。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煮 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鸡翅:500克 | 可乐:半瓶 |
辅助料用量 | |
葱:1根 | 八角:2个 |
姜:1块 | 老抽:适量 |
料酒:1勺 | -- |
第四步:·倒入可乐,老抽,加入姜葱,盐,料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。
第一步:鸡翅洗净,葱姜切片。
第二步:锅内烧开水,放入鸡翅再次煮滚捞出,沥干水份。
第五步:摆盘弄的葱花装饰。
第三步:锅内放少许油烧热,放入鸡翅煎至两面泛黄。
盐的量要根据自己喜好加,但还是建议少吃盐哟
如果不喜欢老抽,可以不放,但是色泽绝对不是这样,有些淡
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。
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