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素拌三丝

菜谱编号：354-806

素拌三丝是【土萝儿】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素拌三丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值，含有丰富的碘等矿物质元素，海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。

素拌三丝主厨：土萝儿

第四步：葱洗净切小段。

第七步：成品图。

第一步：粉丝用开水焯一下水，捞起来用冷水泡一会儿，沥干水分。

第五步：胡萝卜洗净去皮切丝焯水，把所有准备好的食材放入大碗里面。

第二步：黄瓜切丝。

第六步：绞几瓣大蒜在碗里，一定要绞碎，这样口感好，然后加入盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，香油，花椒油，辣椒油，糖拌均匀。

第三步：海带丝在开水里面焯一下水，煮熟，捞起来沥干水分。

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