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香菇豆腐饼

菜谱编号:354-890
香菇豆腐饼是【笑笑呢】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇豆腐饼”。
香菇豆腐饼
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量豆腐:适量
鸡蛋:适量胡萝卜:适量
辅助料用量
葱花:适量盐:适量

香菇豆腐饼的做法步骤

  • 第二步:泡好的香菇切碎,红萝卜洗净切碎。
  • 第三步:豆腐捏碎。
  • 第一步:泡发香菇。
  • 第十步:成品。
  • 第五步:打散。
  • 第七步:拌匀。
  • 第四步:碗中磕两个鸡蛋,放盐、葱花。
  • 第六步:放入豆腐碎、香菇碎和胡萝卜碎。
  • 第九步:煎定型后翻面再继续煎,小火两面煎金黄就可以关火了。
  • 第八步:平底锅放入少许油,用手团成一个饼状,放入平底锅中,小火慢煎。
  • 相关食材:香菇豆腐

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