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煎茄盒

菜谱编号:354-994
煎茄盒是【林妈爱美食】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎茄盒”。
煎茄盒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

煎茄盒是我很喜欢的一道菜,煎好的茄盒焦酥、香嫩、鲜美,非常好吃哦。

煎茄盒主厨:林妈爱美食

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
茄子:2个猪肉馅:100克
面粉:50克--
辅助料用量
食用油:适量盐:少许
胡椒粉:少许蚝油:1勺
生抽:1勺姜末:少许
料酒:1勺--

煎茄盒的做法步骤

  • 第七步:将茄盒放入面糊中,裹上面糊。
  • 第六步:面粉中加入适量水,搅拌成比较浓稠的面糊。
  • 第四步:在中间切一刀,但不要切透。
  • 第八步:不沾锅中倒入适量食用油。放入茄盒小火煎制。
  • 第五步:将肉馅塞入茄子中间。
  • 第一步:准备食材。
  • 第十步:趁热吃非常好吃。
  • 第三步:茄子切成1cm左右的小段。
  • 第二步:肉馅中加入姜末、盐、胡椒粉、蚝油、生抽、料酒,顺着一个方向搅拌上劲,腌制10分钟。
  • 第九步:翻面煎至两面金黄即可。
  • 煎茄盒菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【林妈爱美食】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的煎茄盒。

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