孜然鸡胗
孜然鸡胗是【小牛的厨屋】分享的菜谱，口味属于孜然，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孜然鸡胗”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
爱吃鸡胗但是呢外面卖的实在是不干净，所以自己亲手做喽！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：孜然 | 工艺：爆 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 孜然：适量 | 香菜：适量 |
| 蒜末：适量 | 盐：适量 |
| 老抽：适量 | 香醋：适量 |
| 葱：适量 | 姜：适量 |
| 干辣椒：适量 | -- |
孜然鸡胗的做法步骤
孜然鸡胗做法技巧/窍门/补充说明：
这个菜既可以当凉菜是男人们下酒不错的选择，又可以当下饭菜真的很下饭······
答配菜谱：孜然与鸡胗的做法