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春饼

菜谱编号:355-332
春饼是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春饼”。
春饼
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
粉丝:适量绿豆芽:适量
韭菜:适量胡萝卜:半根
黄瓜:一根鸡蛋:一个
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
油:适量--

春饼的做法步骤

  • 第三步:粉丝用开水泡软切碎。
  • 第六步:加入绿豆芽翻炒。
  • 第十步:用擀面杖擀成薄片放在盘中上锅蒸熟。
  • 第二步:鸡蛋打散摊成薄饼切丝。
  • 第七步:依次加入粉丝 韭菜翻炒至熟加盐 鸡精调味即可关火。
  • 第十一步:慢慢撕下一片将刚才拌好的馅料放在上面。
  • 第八步:将黄瓜丝 鸡蛋饼丝放入拌匀。
  • 第十二步:卷起放入盘中即可食用。
  • 第五步:锅热放油加入胡萝卜丝翻炒。
  • 第四步:胡萝卜切丝 韭菜切段。
  • 第九步:将饺皮每一层都涂抹上油,一定要涂油,要不然蒸熟会粘在一起。
  • 第一步:黄瓜洗净切丝放盐腌制去睡。
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