粗粮蒸菠菜
粗粮蒸菠菜是【橘子小厨房】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粗粮蒸菠菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
前几日在美天的“无价的美味----妈妈的爱”随拍活动中,很幸运的得到了梅依旧老师的新书《温暖的晨粥夜饭--妈妈的味道》,这几日正在潜心研究中。今日中午,根据梅老师的炒杂粮野菜,做了些许改变,制作了这道粗粮蒸菠菜,因为这个季节没有什么野菜,当季青菜中当数菠菜最适合这种吃法。还别说,味道真的很棒。
菜式制作特点 | |
口味:蒜香 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
菠菜:300克 | 玉米面:100克 |
辅助料用量 | |
盐:一茶匙 | 味极鲜酱油:2汤匙 |
蒜:5瓣 | 香油:适量 |
红油:少许 | 味精:少许 |
粗粮蒸菠菜的做法步骤
粗粮蒸菠菜做法技巧/窍门/补充说明:
1·菠菜要先焯水,去除部分草酸。
2·菠菜已经焯水,蒸的时间不需过长,五分钟就可。
相关食材:菠菜