木耳杏鲍菇馅饼
木耳杏鲍菇馅饼是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳杏鲍菇馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这款馅饼,用黑木耳、杏鲍菇两种菌菇,再搭配韭菜作馅。
杏鲍菇营养丰富,口感很好,食疗功效非常多,可以改善胃肠功能,美容,减肥,降血脂,降胆固醇,增强机体免疫能力。
黑木耳是血管清道夫,排毒的功效很显著,还有很好的补血作用。
食用韭菜既可以减肥,还可以养肝护肝。用这三种食材搭配烙馅饼,美味营养又健康。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
木耳:50克 | 杏鲍菇:200克 |
韭菜:250克 | 小麦粉:450克 |
辅助料用量 | |
芝麻油:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 姜:适量 |
木耳杏鲍菇馅饼的做法步骤
木耳杏鲍菇馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
杏鲍菇入馅前过油,一可以让杏鲍菇的营养素挥发的充分;二可以煸出杏鲍菇中的水份,避免馅中出汤。
答配菜谱:杏鲍菇与木耳的做法