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青椒牛肉丝

菜谱编号:355-591
青椒牛肉丝是【最初的最美?】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒牛肉丝”。
青椒牛肉丝
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量青椒:适量
辅助料用量
姜末:适量蛋清:适量
生抽:适量盐:适量
葱:适量蒜:适量
花椒粉:适量--

青椒牛肉丝的做法步骤

  • 第六步:锅中烧油四成热加入牛肉丝。
  • 第八步:锅中热油下葱蒜炒香,下入青椒丝翻炒均匀。
  • 第五步:加一勺淀粉,加一点盐抓匀腌制二十分钟。
  • 第九步:加入牛肉丝,加盐和花椒粉翻炒均匀即可。
  • 第三步:加一个蛋清。
  • 第一步:牛肉切丝。
  • 第二步:加姜末。
  • 第四步:加一勺生抽。
  • 第七步:炒熟的牛肉丝盛出备用。
  • 第十步:成品图。
  • 相关食材:牛肉青椒

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