肥肠粉
肥肠粉是【harriet1003】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肥肠粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
自己动手做的肥肠粉，居然相媲美外面的味道！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 熟大肠：适量 | 豆芽：适量 |
| 香菜：一根 | 葱：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：少许 | 鸡精：少许 |
| 白糖：少许 | 陈醋：一匙羹 |
| 香油：少许 | 自制辣椒油：两匙羹 |
肥肠粉的做法步骤
肥肠粉做法技巧/窍门/补充说明：
干的红薯粉在超市或者网上都可以买得到。
喜欢吃麻的可以放花椒粉或者花椒油。
不喜欢酸的可以不用放醋。