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盐水煮花螺

菜谱编号:355-761
盐水煮花螺是【学做菜的新人一枚】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“盐水煮花螺”。
盐水煮花螺
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
花螺:500克--
辅助料用量
香葱:2根姜:半块
盐:适量黄酒:适量

盐水煮花螺的做法步骤

  • 第五步:大火烧开,煮7-9分钟,看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。
  • 第三步:锅中加清水,倒入花螺、葱姜。
  • 第四步:添加适量盐、黄酒(去腥),煮开。
  • 第二步:葱姜洗净,葱切段、姜切片。
  • 第一步:洗花螺前一定先用盐水先泡一夜,这样那些细菌和泥沙质就会被泡出来,然后第二天就用清水使劲冲干净(备用)。
  • 第六步:装盘并将煮花螺的汤水也一并盛出,开吃^_^。
  • 相关食材:

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