第八步：差不多就可以出锅了，这个不难，大家可以试试。
第二步：加酱油黑椒酱盐一起腌半小時入味。
第七步：然后把牛仔骨一起放进去翻她下。
第四步：青红椒和洋葱洗净切块。
第三步：期间也可以用手帮它马杀鸡一下帮助入味，有時间可以腌2小時。
第六步：再放青红椒和洋葱爆她，她这个時候一定要大火快速翻她，可以撒一點白开水，防止烧干，加水也是为了她出来的口感更嫩。
第五步：热锅冷油先放姜和蒜爆香盛出，再下牛仔骨煎熟。
第一步：牛仔骨洗净泡下水把血水泡出来之后切块。
黑椒牛仔骨
黑椒牛仔骨是【桃家暖厨】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒牛仔骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
牛排里面，最爱是牛仔骨，这部分肉嫩，又香，配黑椒，那绝对是必须出席的宴客菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸香 | 工艺：煎 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 牛仔骨：500克 | 红椒：半个 |
| 青椒：半个 | 洋葱：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 黑椒酱：3勺 | 酱油：2勺 |
| 盐：半勺 | 蒜头：5瓣 |
| 生姜：2片 | -- |