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喼汁香煎牛仔骨

菜谱编号:398-498
喼汁香煎牛仔骨是【羅師奶】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“喼汁香煎牛仔骨”。
喼汁香煎牛仔骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简单,快捷,好味!俾個心心來鼓勵下~?

喼汁香煎牛仔骨主厨:羅師奶

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
牛仔骨:1磅洋葱:1小個

喼汁香煎牛仔骨的做法步骤

  • 第四步:烧热油镬,下油,下洋?,炒至转色。
  • 第一步:牛仔骨先解冻,洗干淨,抹干。洋葱切絲
  • 第五步:落牛仔骨,煎香兩边。
  • 第三步:把醃料拌均匀,醃30分钟。
  • 第六步:將調味料拌勻加入,大火煮2至3分钟,待汁液略為收乾,加入適量芡汁,埋芡即成。
  • 第二步:切好后,用叉拮下肉身,目的是加快醃料入味。
  • 喼汁香煎牛仔骨做法技巧/窍门/补充说明:

    想牛仔骨入味d,可以醃一小時。醃料時會最后才下油。芡汁不是必要的是到最後發現汁少可以不用。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:牛仔骨

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