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芋头煮娃娃萝卜菜

菜谱编号:035-590
芋头煮娃娃萝卜菜是【薄荷微凉0216】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头煮娃娃萝卜菜”。
芋头煮娃娃萝卜菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候,爸爸每次买娃娃萝卜菜回来时,都会教我念:娃娃萝卜菜上哒街,药铺里摘招牌。意思就是说此菜营养价值很高。

今天在菜场看见有娃娃萝卜菜买,赶紧买了,然后配上几个芋头,呵呵,浓郁的香味仿佛就在嘴边,中午迫不及待的煮上一锅。

芋头煮娃娃萝卜菜主厨:薄荷微凉0216

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
娃娃萝卜菜:500克芋头:四个

芋头煮娃娃萝卜菜的做法步骤

  • 第四步:锅内入猪油,放入芋头翻炒,用锅铲把芋头边压边擂成泥状。
  • 第八步:锅内的成品,呵呵,淡淡的芋头香混着萝卜的香味,口水流出来罗。
  • 第二步:芋头用水冲去泥土后,放高压锅中压五分钟后冷却,去皮。切记不要没熟的情况下去用手去皮,会导致手奇痒无比的。
  • 第一步:娃娃萝卜菜用剪刀去根后洗净。
  • 第七步:加入娃娃萝卜菜后翻匀后起锅。
  • 第六步:中火煮开,加入盐后翻匀。
  • 第三步:芋头去皮后切成小块备用。
  • 第五步:芋头擂成泥状后加入一碗水煮。
  • 相关食材:芋头萝卜

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