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糖醋里脊肉片

菜谱编号:355-910
糖醋里脊肉片是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋里脊肉片”。
糖醋里脊肉片
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
猪里脊:适量--
辅助料用量
油:适量料酒:适量
盐:适量生抽:适量
番茄酱:适量糖:适量
醋精:适量鸡蛋清:一个
淀粉:适量--

糖醋里脊肉片的做法步骤

  • 第六步:二次炸制!
  • 第八步:锅里适量清水!
  • 第十步:撒适量芝麻!
  • 第四步:大火炸制!
  • 第十二步:成品!
  • 第三步:均匀裹上一层干淀粉!
  • 第十一步:每一片肉都裹上一层浓汁,出锅!
  • 第五步:熟了出锅!
  • 第七步:表面微黄捞出!
  • 第九步:番茄酱,醋,糖,熬开,倒入适量水淀粉!
  • 第一步:成品!
  • 第二步:里脊肉切片,适量料酒,生抽,盐,胡椒粉,蛋清,淀粉,抓制腌制5分钟!
  • 相关食材:里脊

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