菜干猪肉馅饼
菜干猪肉馅饼是【爱生活的馋猫】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菜干猪肉馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做包子,貌似我永远包不好褶子,因为我不爱吃包子,但是我爱吃馅饼,所以能把丑包子变成好吃的馅饼。大热天的揉面确实很折磨人,忍下心买了心念念的柏翠小粉厨师机,称好放入进去十分钟搞定,连我妈都说现代人好命,啥都不用自己动手干。我妈有这想法实属正常,因为我连馅都懒得搅匀,直接用厨师机搅拌1分钟,又香又带韧劲,能省时省力的何乐而不为呢!
菜式制作特点 | |
口味:其他 | 工艺:烙 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:300克 | 温水:180克 |
食用碱:0·5克 | 猪油:1勺 |
辅助料用量 | |
猪肉:300克 | 盐:1克 |
菜干:150克 | 酱油:15克 |
蚝油:10克 | 胡椒粉:1克 |
淀粉:3克 | 姜粉:1克 |
料酒:5克 | 花椒油:2克 |
菜干猪肉馅饼的做法步骤
答配菜谱:猪肉与肉馅的做法