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海南粉

菜谱编号:356-195
海南粉是【海的那边_】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海南粉”。
海南粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天我家小朋友说想吃海南粉了,我说中午做给你吃。她说你做的能好吃吗?我说那就试试吧。我在美食天下搜了一遍,只有两三个海南粉菜谱,又去头条上搜,看到几个蛮不错的做法,再结合自己平时吃过的海南粉就开始了。这次做的相当成功,味道很好吃,小朋友吃了两碗,一个劲的说妈妈做的太棒了!是她吃的最好吃的海南粉了!

海南粉主厨:海的那边_

菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
海南粉:500克豆芽:500克
酸笋:200克腊肉:200克
辅助料用量
酱油:适量豆腐乳:2块
玉米淀粉:适量糖:适量

海南粉的做法步骤

  • 第四步:海南粉里放入炒熟的芝麻才香。
  • 第三步:这是酱料,做法也简单,锅里倒入油加热,再放人酱油,糖,两块腐乳,淀粉加水勾芡。我没有放盐,因为腐乳已经很咸了,再放盐就太咸了。加淀粉的粘稠度自己掌握,一点一点加,看着粘稠度差不多了就可以了。
  • 第五步:小葱香菜切碎。
  • 第六步:买的海南粉忘记拍照了,我先用开水过了一下海南粉,然后开始那一个碗,先放海南粉,如果有酸菜就更好了,今天忘记买了。豆芽,酸笋,叉烧肉,小葱香菜,花生芝麻,酱汁。搅拌均匀就可以吃了,吃起来特别香!比买的还好吃!
  • 第七步:这是拌好的海南粉,我自己都没想到这次做的太成功了,味道特别美味!
  • 第一步:原料腊肉,酸笋。
  • 第二步:原料:豆芽用水焯一下,炒花生。
  • 第八步:再上一盘拌好的海南粉。
  • 菜谱标签:家常菜小吃

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海南粉。

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