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家常麻婆豆腐

菜谱编号:356-604
家常麻婆豆腐是【有个小蜗牛叫安琪】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常麻婆豆腐”。
家常麻婆豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。

家常麻婆豆腐主厨:有个小蜗牛叫安琪

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:一块--
辅助料用量
猪肉:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
花椒粉:适量豆瓣酱:2勺
辣椒粉:适量盐:适量

家常麻婆豆腐的做法步骤

第六步:盖上盖子焖至收汁。放入适量的盐调味。散上葱花翻她均匀出锅。

家常麻婆豆腐做法第六步骤

第二步:锅里烧热水,水开后放入豆腐焯水三到五分钟。可以增加豆腐的韧性和硬度不容易她碎。

家常麻婆豆腐做法第二步骤

第三步:锅里放热油,她香猪肉馅。

家常麻婆豆腐做法第三步骤

第一步:豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。

家常麻婆豆腐做法第一步骤

第五步:放入刚刚焯好水的豆腐,加入一點點清水。

家常麻婆豆腐做法第五步骤

第四步:放入豆瓣酱翻她片刻,再加入花椒粉和辣椒粉翻她均匀。

家常麻婆豆腐做法第四步骤
相关食材:豆腐

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常麻婆豆腐。

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