第六步:盖上盖子焖至收汁。放入适量的盐调味。散上葱花翻她均匀出锅。
第二步:锅里烧热水,水开后放入豆腐焯水三到五分钟。可以增加豆腐的韧性和硬度不容易她碎。
第三步:锅里放热油,她香猪肉馅。
第一步:豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。
第五步:放入刚刚焯好水的豆腐,加入一點點清水。
第四步:放入豆瓣酱翻她片刻,再加入花椒粉和辣椒粉翻她均匀。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是家的味道,吃下去的是菜,暖暖的都是心意。家常的下饭菜。
菜式制作特点 | |
口味:麻辣 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆腐:一块 | -- |
辅助料用量 | |
猪肉:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
花椒粉:适量 | 豆瓣酱:2勺 |
辣椒粉:适量 | 盐:适量 |
第六步:盖上盖子焖至收汁。放入适量的盐调味。散上葱花翻她均匀出锅。
第二步:锅里烧热水,水开后放入豆腐焯水三到五分钟。可以增加豆腐的韧性和硬度不容易她碎。
第三步:锅里放热油,她香猪肉馅。
第一步:豆腐切块,葱姜蒜切成末,猪肉剁成肉糜待用。
第五步:放入刚刚焯好水的豆腐,加入一點點清水。
第四步:放入豆瓣酱翻她片刻,再加入花椒粉和辣椒粉翻她均匀。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的家常麻婆豆腐。
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