蕃茄炒蛋
蕃茄炒蛋是【零下一度0511】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蕃茄炒蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
有的人叫蕃茄,有的人叫西红杮,这道菜做法简单,所用材料简单,但营养却十分丰富,最适合懒人做的一道家常菜了
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蕃茄:4个 | 鸡蛋:2只 |
姜:2片 | 葱:2棵 |
蒜:2瓣 | -- |
辅助料用量 | |
盐:2克 | 鸡粉:2克 |
蕃茄炒蛋的做法步骤
蕃茄炒蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、鸡蛋入锅煎之前,最好先在碗中搅至出很多泡沫,这样煎出来的蛋比较松软更好吃