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香脆花生米

菜谱编号:356-630
香脆花生米是【雨中漫步_kRsJPX】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香脆花生米”。
香脆花生米
菜式制作特点
口味:咸香工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
花生米:300克--
辅助料用量
面粉:适量盐:适量
花椒粉:适量鸡蛋:一个
花生油:500克--

香脆花生米的做法步骤

  • 第八步:这个是炸好的样子。
  • 第九步:捞出,放在吸油纸上放凉,凉透了更香脆。
  • 第五步:放入花生米,中火慢慢炸,火不能太大了。
  • 第四步:锅内放油,烧5成热。
  • 第一步:花生米洗净,打入一个鸡蛋·放入盐·花椒粉·拌匀。
  • 第七步:油温升高,二次复炸,这时候火大一点,2分钟看到表面金黄,捞起有脆脆的声音,就可以了。
  • 第六步:炸的外皮硬了,捞出来放凉。
  • 第三步:让每个花生米都均匀的裹上面粉就可以。
  • 第二步:放入面粉,一次不要放太多,少了可以在放。
  • 菜谱标签:家常菜小吃零食
    相关食材:花生花生米

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