冬瓜海米汤
冬瓜海米汤是【爱烘焙的疙瘩猫】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜海米汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜是夏季餐桌上的常见菜肴，营养丰富，清热解暑，还具有降脂减肥之功效。配以海虾米，清香鲜美，是不错的解暑鲜汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：350克 | 海米：1小撮 |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：适量 | 姜末：适量 |
| 盐：1小勺 | 黑胡椒：1小勺 |
冬瓜海米汤的做法步骤
冬瓜海米汤做法技巧/窍门/补充说明：
海米本鲜，烧煮的过程中鲜味已融入汤中，无需再多加调味料，简单撒盐，即可，黑胡椒有去腥增香作用，使汤味醇厚。
答配菜谱：海米与冬瓜的做法