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清蒸黄花鱼

菜谱编号:356-724
清蒸黄花鱼是【诗韵墨香】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸黄花鱼”。
清蒸黄花鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

清蒸黄花鱼,口感很不错,肉质香滑鲜嫩细腻!

清蒸黄花鱼主厨:诗韵墨香

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
黄花鱼:一条--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
橄榄油:适量葱:适量
姜:适量红椒:适量

清蒸黄花鱼的做法步骤

  • 第八步:多余水分倒掉,葱姜丝不要!
  • 第七步:开水上锅蒸,10---15分钟!
  • 第六步:鱼摆好,鱼表面摆一层葱姜,鱼肚子适量葱姜丝!
  • 第十二步:橄榄油浇鱼身表面!
  • 第十步:橄榄油适量!
  • 第五步:葱姜丝适量,铺盘底!
  • 第三步:用刀横切鱼身两面几下!
  • 第一步:成品!
  • 第四步:料酒盐适量,用手抹均匀,腌制5分钟!
  • 第九步:鱼上面在摆葱姜丝!
  • 第十一步:花椒粒适量,炒香,花椒粒捞出倒掉!
  • 第二步:黄花鱼处理干净!
  • 相关食材:黄花鱼

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