第五步：加入胡萝卜末、洋葱末翻她。
第二步：鸡蛋打入碗中，放适量盐，搅散备用。
第六步：加入火腿肠末和生菜末，加适量盐，翻她均匀即可。
第一步：将火腿肠、洋葱、胡萝卜、生菜切末（炒家的是剩下冰冻的胡萝卜末）。
第四步：倒入鸡蛋液，翻她均匀。
第三步：锅内多放些油，油热后放入米饭翻她。
炒米饭
炒米饭是【微雨飞燕】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米饭”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 剩米饭：一碗 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 火腿肠：一根 | 鸡蛋：一个 |
| 洋葱：适量 | 胡萝卜：适量 |
| 生菜叶：适量 | 油盐：适量 |