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迷你米饭饼

菜谱编号:434-706
迷你米饭饼是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“迷你米饭饼”。
迷你米饭饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候吃的最多的饼就是妈妈做的米饭饼,跟妈妈学做了一次,加上自己的改良做了这个迷你版的,味道不错哦,松软香甜!

迷你米饭饼主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
大米粉:200克中筋粉:100克
辅助料用量
白糖:30克清水:300克
酵母:3克--

迷你米饭饼的做法步骤

  • 第七步:盖上上盖,上小火烘烤2分钟左右。
  • 第六步:用勺舀进适量的面糊,再适量加少许的清水在烤盘上。
  • 第八步:两片合一起就可以。
  • 第三步:加入清水和匀。
  • 第五步:电饼铛刷上一层油。
  • 第二步:所有的粉料加一起,加白糖,酵母。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第四步:室温放置发酵至有泡出现。
  • 迷你米饭饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1·电饼铛加少许的油可以使饼皮更香脆,味美。
    2·烘烤的时候加上少许的清水,饼会更松软。

    相关食材:米饭

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