第三步：将腌好的胡萝卜丝挤干放入盘中。
第一步：准备所需食材。
第九步：成品图。
第四步：少量多次加入玉米面，反复揉搓使每一根胡萝卜丝都均匀的裹上玉米面。
第五步：盖上保鲜膜入蒸锅蒸5-10分钟。
第十步：成品图。
第六步：葱切圈、香菜切小段、蒜切末备用。
第八步：锅中加油放入葱花煸她出香味后趁热淋在菜上即可。
第七步：少许香菜与胡萝卜混合装盘，表面放上蒜末。
第二步：胡萝卜洗净擦丝并放入盐腌制出多余水分。
粉蒸胡萝卜
粉蒸胡萝卜是【森屿烘焙】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉蒸胡萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒸菜是利用水沸以后产生的水蒸气为传热介质，使食物成熟的一种烹饪方法。它相对于其它烹饪方法更能保留食物的营养和原汁原味，且油脂含量极低，堪称是最健康的一种烹饪方式。我们平时常见的蒸菜也很多，比如蒸肉、蒸鱼等。像蒸茄子、蒸南瓜这样的就算是蒸素菜，这种也是很受欢迎的。现在生活水平提高了，饮食也是过于油腻，所以适当吃些蒸制的食品还是很不错的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 胡萝卜：1根 | 玉米面：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 香菜：1颗 | 大蒜粒：3个 |
| 干辣椒：3个 | 葱：1颗 |
| 盐：适量 | 鸡精：1匙 |
粉蒸胡萝卜的做法步骤
粉蒸胡萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
备注：
1、腌制胡萝卜的时候可以多放一些盐，因为后期不再加盐进去。
2、胡萝卜丝蒸制时间的长短要根据量的多少以及装胡萝卜丝的容器适当调整，如果直接放在屉布上蒸的话估计三四分钟就足够了。
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