香葱火腿面包卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

香葱、火腿和沙拉酱的组合，绝对美食界的“最佳拍档”，中、西餐当中都运用的很多。火腿和沙拉酱是我家大小伙的最爱之一，可对香葱就很排斥；和多数孩子们一样从小就不爱吃带辛辣味食物，如辣椒、洋葱、韭菜和葱姜等等这些。孩子小时候，凡是带辛辣味的菜我家几乎不买，做菜时遇上必须放葱姜啥的，如红烧肉、蒸鱼啥的，也都尽量将葱姜榨汁或是切成大块的，烧好上桌前拣出扔掉，让他吃姜不见姜。

随着年龄增加，特别是经过大学4年的异地生活，或多或少地改变了他原有的不好习惯与口味；大家都知道，学校集体食堂的饭菜就是那样，不可能跟家庭做菜相同，你爱吃不吃；一顿不吃可以，但总不能顿顿不吃，天天挨饿吧；所以他现在已基本啥都吃了；我呢做饭烧菜也就方便随意很多，时常还会做些香葱火腿、香葱肉松等咸口的面包给他当早餐，自然他也是吃的很开心，很满足呢~~~

香葱火腿面包卷主厨：老方小雨